“抖音美食IP怎么精细化运营？爆款视频离不开这8大要素”

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然后，分析这些视频是如何命中的，是否满足了客户的诉求(同样，也可以分析自己被吸引的原因)。 。 这次易妹子推荐几款抖音美食ip，作为创作者和企业品牌的主要参考。

@老饭骨追忆似水年华

虽然和国宴的大家们学习料理是多个厨师和料理爱好者追求的机会，但很多人都在寻求老师。 但是在@老饭骨的抖音视频中，网民们获得了意想不到的收获。

与普通的电视节目不同，@老饭骨在抖音上不考虑时间和剪辑等问题，而是复制一个菜的制作过程、食材的解决诀窍等，经常抖。

平台至今更新的300多部作品吸引了490万粉丝的关注，在千百万称赞量的背后，大师们初心而多次，通过红肉、蒸鱼、辣子鸡等美味实用的家常菜传递给了人们。

除了学习烹饪之外，网民们最喜欢的就是三个老饭骨头之间的交流，笑、吼。 爷爷的慈爱、二伯的认真、三叔的恶作剧都让网民感受到了厨房的温暖和乐趣。 尽管做了一辈子菜，但最吸引老饭骨们的，还是普通饭菜的素菜。 给家人做饭，感受团聚的喜悦，只有这样接地气的美食，才能经得起岁月的磨练和考验。

@喵食语描绘未来的蓝图

早在年下半年，@喵食语就上传了抖音短片，早期发表的作品可以得到“精选”的标签，可见平台对其文案是肯定的。

近100幅作品展示了甜食和家庭烹饪的方法。 例如，老少皆宜的芒果千层饼。 q弹冰冷电影画面，吃起来就像看过一样。

粉丝从作品中可以看到料理的创意和操作流程，大多数料理都有自己的逻辑。 这样的作品适合年龄跨度大、生活水平高的女性客户。

创作者也展示了视频背后的思考。 做饭带来喜悦和乐趣。 整个过程的牵丝、行云流水的感觉，可以让观众将美食家投射到自己身上。

@喵食记是创作者对未来美好生活的期待，希望每个人在不久的将来都能过上自己理想的生活，给观众代入感和投入感。

@深夜食堂很暖和，胃很暖

牛肉面、挂油面、番茄肉酱意大利面、麻酱面、清汤面、番茄鸡蛋面…； 没有只有你想不到的，@深夜食堂做不到的面食。

煎荷包蛋、煮面、葱花、少量鸡精、葱花、香油、乌冬面汤，一个汤面就做好了。 撒在面条、1勺生酱油、1勺糖、葱花、热油、葱花上，搅拌均匀…； 根据教程，像法律一样炒葱不是很容易吗？

看到@深夜食堂的作品，总是心里暖暖的，胃很暖。 考虑到北方的喜面、南方好大米的饮食习惯，一天晚上，这种引起颅内高潮( asmr )反应的作品一定会引起粉丝的食欲。

最重要的是，作品中的面食很容易复制。 文字《模仿汪涵的葱油面，稍微计算一下五分钟就能做好》还表明，作者喜欢看电影综艺，符合当代青年的人设。

与其他美食不同，一边解说@深夜食堂的作品只有锅里水沸腾的声音和bgm，能让粉丝感受到餐前祈祷般的生活仪式感。

对于粉丝对镜头技术高超的称赞，作者也说“拍了很多次”。 一部作品可能会多次煮面，拍得很满意，但当然也有ipad的盖泡面等抱着肚子的镜头。

@制作笑食颜艺放鸟梦

你听到了“我是你们聚集在一颗痣上吃的痣姐姐”这个象征性的开场白，还得知@假笑食品到了表演颜艺的时间了。

下巴醒目的“福气”痣、口播中的各种颜艺，再加上“最难喝的五种饮料核弹火鸡面”、“所有雪糕都是大挑战”等猎奇的标题，成就了独特的美食ip。

为了种植草“核弹火鸡面”，乌龙茶味东方叶、煤气、红色尖叫、黑松茶士、高山白花舌草水成了最难喝的饮料。 老干妈辣椒酱躺着也中枪了，最后是“辣、爽”。

这种低调的表现给粉丝带来了巨大的反差感，加上接受粉丝的饮食后若无其事的颜艺，展现出了这个女孩子外向开朗、滑稽的一面。

开箱后成为@假笑食的变现手段之一，橱窗中两种零食共计超过10万种，种草带商品化效果非常明显。

结语

从以上美食ip及其代表作品来看，拍摄要点如下。

视频画面漂亮/从选择到制作食物、吃东西的过程中看点持续。 例如@喵食语的各帧画面会变成桌面壁纸。

2、达人自然会表演，比如@老饭骨做国宴料理，讲解厨师难忘的故事，充满青春的回忆。

，植入的商品和视频毫无违和感，如@假笑食品评价粉丝投食，颜艺透露“宝宝心里难受”。

4、作品能引起食欲。 比如@深夜食堂请电影《喜欢》的金城武教方便面，神同步移植。

其实，任何一部爆款美食视频，都离不开精细化运营中的8个要素: 原创性、幽默感、情感共感性、高颜值性、高科技流性、真实性、超实用性、大众新颖性[/s2/]。

一个视频只有满足至少1~2个要素，才有可能成为爆款视频。 满足的因素越多，越容易被推荐到平台上。 除了复印之外，爆破录像还有一个要求。

1、教程课、vlog课的创建非常重要，强调画面效果。

2 .选择受欢迎的或与视频风格高度一致的背景音乐。

3、字幕是加分项，增强视频感染力/弥补拍摄小短板…；