“青稞是什么样子片（ 青稞的功效与作用）”

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什么是老二？

2 .老二有什么用？

3.老二有什么营养价值？

4 .老二怎么吃？

老二是什么？

青稞是生长在西藏高原的特殊大麦，是大麦之一，有自己的优势，有极度耐寒性，可以在海拔4500米的西藏高原生存。 青藏高原没有大棚的时候，老二可以说是唯一在雪域高原生存成熟的主食植物。 老二为藏族人民提供了第一粮食，也是藏族人民最迷恋的食物之一。

青藏高原海拔3000米以上，气候恶劣，冬季大雪全部覆盖。 但是，老二这种植物能忍受这样极端的恶劣天气，必然特别好。

老二有什么用？

1 .老二是大麦的一种，它最大的作用是拿来吃。 老二是藏族人民的主食。

据说在过去西藏老二还没吃的时候，人们只能吃肉喝奶。 一位王子为了改善藏族人的饮食生活，踏上了艰苦寻找食物的道路。 他从蛇妖那里偷了老二的种子，却被蛇妖变成了狗。 他一直流到遇见善良土司的女儿，但他把种子给了这个女儿，种了老二。 后来打破蛇妖的法术，变回人的样子，娶了这个姑娘，幸福地生活着，把老二交给了整个雪域高原的人民。 从此，西藏人民开始吃老二了。 现在，人们有在青稞丰收的时候第一次把青稞面做的食物喂狗来纪念的习惯。

藏族人把老二刮成面粉，然后做红豆饭。 糵是藏族人民的主食，也是款待宾客的美食

2 .老二可以用来酿酒

青稞酒是西藏最有名的酒，也是西藏人民招待贵宾的佳品

喝酥油，吃紫菜，喝青稞酒，这是去藏族同胞家玩的必要体验

老二有什么好处？

老二，有很多好处。

1.含有丰富的维生素

老二富含维生素b和维生素c。 过去，西藏人民基本上不能吃新鲜的蔬菜和水果，体内的维生素主要靠老二。

2 .青稞的营养比小麦、水稻、玉米丰富

老二中蛋白质、淀粉的含量高于小麦、水稻、玉米。 其中淀粉含量高达60%，蛋白质含量高达12%。 这就是为什么老二能为高原人民提供充足的营养的原因。

3 .粗纤维含量高

老二中粗纤维含量高，粗纤维有助于保持肠道通畅

4.氨基酸丰富，氨基酸种类更齐全

老二含有18种氨基酸，其中人类所需氨基酸种类比较齐全，经常食用老二有助于补充人们所需的氨基酸

5 .花色苷含量高

花色苷是植物中的抗氧化物质，能清除对人体有害的自由基，促进心脑血管的健康。 老二中的花青素含量也很高。

西藏人民平时喜欢吃肉，水果也很少，多亏了老二的这些作用，我们补充了缺少的维生素、氨基酸，保护了他们的健康。

最后，老二通常怎么吃？

1 .可以用老二做馒头吃，也可以做烧饼

我们大多数人不会做红肉，但会做馒头啊。 可以买老二刷面粉，也可以直接买磨好的老二蒸馒头吃。

2 .煮老二煮粥也是个好选择