“中百邻里生鲜最新动态”

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钟表白超市旗下的第一家“附近新鲜”店开设了600多个新鲜品种

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信息:钟表白超市旗下的生鲜主题店“附近生鲜”第一家店于6月30日正式开业，迎接迎宾。 店面位于汉口滨江花园一期东南门，根据原表白超市改建。 绿色卷首给人一种全新的视觉印象，新招牌上“清新的邻里”字样引人注目。

据悉，店铺精心制作日本设计大师，邀请在400平方米以上空之间精致温馨。 绿色和原木的颜色是店的主色调，符合新店“生鲜食品”的主旋律。 照明用轨道灯简单现代“农产品”、“鲜肉”、“优先”、“个人护理”等不同类型的术语大而明显，让购物者一目了然，迅速。 曲吧站在落地窗旁，购物者可以在那里休息，也可以去收银台买关东煮磨咖啡(或永和豆浆)，坐下来慢慢吃。

钟白超市关注武汉人生活节奏的加快，大幅增加了对新鲜食品的诉求。 “附近的生鲜”改变了钟表白超市以往的干货，大大提高了生鲜产品的比重。 新店生鲜经营面积占所有店的50%以上，生鲜产品600种以上，其中蔬果150种以上。

为了供应新鲜水果蔬菜，钟表白超市在货源上购买了一级货源，设立了白沙洲生鲜配送中心，集采购、运输、分拣、配送于一体。 专业冷藏车配送，独立冷藏储存，全程安全控制，确保蔬果质量。

环节的减少、损失和价格大幅下降。 在这里，我们可以看到蔬果的价格比市场低，促销蔬果的价格比市场便宜近三成。 蔬果进货时间也至少缩短了12个小时，购买的产品更新鲜了。

在蔬菜品种的选择上，“附近的生食”也有诉诸健康的倾向。 例如，具有清热解毒作用的田七、苦菊、降血压的黄蜀葵、武汉餐厅很流行，但它是超市罕见的冰草，富含氨基酸和抗氧化物质。 许多水果是进口的，如菲律宾菠萝、墨西哥牛油果、泰国榴莲等。 而且，很多水果是新的。 例如黄桃、红玫瑰苹果等。

生肉”区是变化最大的区域之一，新定制的冰箱温度控制在0-4，保持食物新鲜。 新鲜家禽是这里的特色。 鸡鸭屠宰后，冷藏后运到店里不超过一天。 解冻鸡鸭肉质柔软有弹性，口感更好。

根据季节不同，有猪肉、牛肉、羊肉等20多种。 然后部位细分:肉分为梅条、精制五花、普通五花、书脊、后腿等。 肉末分为瘦肉率7:3和933601两种。 前者适合做饺子，后者适合做老人小孩苏打水的骨头也有肋骨、细肋骨、脊柱、尾骨、寸骨、管状骨。 邀请擅长切肉的师傅现场切生肉。 这个技能很专业。 除了这个，还有几块山猪肉片。

进口食品是武汉许多家庭和年轻人最喜欢的食物之一。 “新鲜街区”也有很多进口商品，占观众的10%以上。 表白海外直采部门到原产地考察购买，让武汉人可以轻松购买各地的美食

年，钟表白集团投资6亿元建造钟表白厨房。 这些便当、饭团、寿司、蛋糕都是这个中央厨房的，味道都落地了。 还有辣椒鸡肉饭、鱼香肉丝饭等。 另外，南方小笼包中的百所生鲜最新动态、老小笼包、新鲜大米做的宽米粉，都是生产加工自动化、产品监控标准化，注重“无铝害、无防腐剂、不变白”。

将来，一点点的店会陆续开业

转换为“邻里新鲜感”。

报告的重点

一周的市场趋势

市场表现概述:本周商业零售指数上涨3.33%，上周下跌1.68%。 本周，该指数的表现优于沪深300指数0.82点。 商场增长3.33%，超市增长1.46%，专业连锁店增长1.88%。 本周五大零售股上涨:上海家化( 9.94% ) /重庆百货( 9.64% )/fiyta a(8.82% ) /广州友谊( 7.26% ) /广州朗奇( 7.09% )本周最后五天，零售股上涨。 老凤祥(-2.84% )/bbk (-2.43% ) /茅野商业(-1.01% ) /金州磁力航空(-1.01% ) /豫园商城(-0.72% )。

中国的快速消费品市场在国内商业零售领域的年销售增长率达到了3.5%。 核心省市数据:1-5月社会零增长率:内蒙古( 9.5% )广州零售公司30强总销售额1556亿元，增长34%。 工商报:广东将从7月1日起实施海外游客退税政策。 农村电商获得招商银行直接投资3亿美元阿里巴巴将进行换股，换股完成后，持有银泰商业27.9%的股份。 钟表超市旗下的“附近生鲜”店开业。

本周的重要公告

苏宁尚云完成6个供应链仓储资产证券化，预计税后实现净利润约4亿元王府井非公开发行申请经证监会批准的南京新百计划以每股1.67新元的价格收购康生人寿20%的股权。 永辉超市的实际管理者将增加企业持股1.99亿元。 重庆百货公司立即向金融有限企业增资3.2亿元人民币，增资占总股本的%。

周观点

钟表白超市旗下的生鲜主题店“附近生鲜”的第一号店于6月30日开业。 新店生鲜经营面积占50%以上。 作为湖北超市的龙头老大，表白集团积极通过供应链优化寻求创新业态，提高股市竞争力。 认为零售增长下滑后，领域逐步进入改革和结构调整时期，行业技术改革步伐加快。 新样式改革的效果值得关注。 另外，必须关注电子商务代理运营、供应链管理服务、物流仓储服务等可以促进和辅助改革的辅助服务成长行业。 基于此，从长时间增长的角度，建议关注:1)期待通过合并来实现发电运营市场业务转型的企业，推荐青岛王昊和新华都。 2 )激励机制完善，拟注入供应链管理高质量资产，建设江苏国泰综合贸易企业。 从阶段性布局来看，领域从年初开始历史低点调整评价值和布局。 建议:1)资产质量、管理能力、业绩良好的低估值目标推荐ewu商户2 ) :房子bbk、苏宁云商被固定加价倒挂。

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