“简述发酵工程的快速发展历程 发酵工程的进展”

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笔者最近了解到，江南大学和中国生物发酵工业协会主办的以“促进发酵工程绿色生物制造”为主题的第六届全国发酵工程研讨会在无锡召开。 在这次会议上，来自61所大学和科研机构的280名专家学者和24家公司的41名代表就发酵工程和酿造生物技术、代谢过程和合成生物学、酶工程和生物催化剂等进行了交流。 中国生物发酵工业协会的石会长、江南大学的校长教授等参加了会见。

会议以会议报告和研讨会的形式进行。 江南大学校长陈建在《发酵工程:处理科技问题，承担社会责任》主题报告中，阐述了当前发酵技术的快速发展趋势，以及高校和科研机构在推动我国发酵工业技术进步中应承担的社会责任。 中国生物发酵工业协会会长石以“转变生长方法，促进绿色快速发展”为题，详细介绍了近年来中国发酵工业的现状、快速发展趋势和生长方法。

另外，与会的30位专家学者就发酵工程和酿造生物技术、代谢过程和合成生物学、酶工程和生物催化剂3个研究方向进行了专题报告，介绍了他们在发酵工程相关行业的最新研究进展和学术成果，进行了深入的交流。 研讨会受到各行业专家和代表的欢迎。 据报道，会议共收到197份摘要，发表了一系列摘要，反映了中国发酵工程行业的新水平。

据报道，全国发酵工程学术研讨会作为我国发酵工程行业影响较大的盛会，已经成为了解我国发酵工程行业最新研究进展、相互学习的重要平台。 专家指出，这次会议的召开将进一步加强学术界和工业界在发酵工程科研、生产和应用行业的相互了解和信息表达，对我国发酵工程行业的技术进步产生积极的影响和推动作用。