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你蒙着头点了高价的菜,或者打扰了客人的到场,上司很难阻止你,但是一边点,上司的心就一滴血,点了菜上司的脸就白了。
让别人点菜是考验你的人际交往能力。
很多企业的新人应该都有这样的经历。 和上司一起去和顾客和伙伴吃饭,上司会安排你点菜。
你对点菜一点概念都没有,所以要么各种拒绝,要么最终得老板点菜。
你蒙着头点了高价的菜,或者打扰了客人的到场,上司很难阻止你,但是一边点,上司的心就一滴血,点了菜上司的脸就白了。
不敢点上司的话,会觉得你很嫩,会怀疑你的能力。 “我连点菜都不会,你还能指望我做点别的吗?”
不知道吃饭的目的,上来后点贵的菜。 我想老板不知道你是没见过世面,还是对钱不敏感,或者为企业赚钱。
无论如何,你上司心中的印象都不怎么样。
当然,如果我们自己请朋友吃饭的话,你点东西的方式和过程,可以表现出你的人性。
你只有自己的vs在意别人
我以前也犯过好几次这样的错误。 和朋友一起吃饭只吃了自己喜欢的菜。 最后朋友不喜欢辣椒,所以没有菜,最后一顿饭也不够吃。 所以影响了和朋友的关系。
现在,和朋友一起吃饭,我先问他们有什么喜好和忌日,然后再考虑自己的口味。
当然,人数多的话,每个人喜欢的菜都点,这也是符合每个人喜好的点菜方法。
你只有肉菜vs肉菜的组合
很多年轻人一出去吃饭就点一大堆鱼和肉,一上菜就乱吃海螺。
根据我的交往经验,越是企业高层,越注意饮食健康,高管们大多有自己的健身教练,每天健身,有跑马的习性,甚至有些人的日常饮食以相当素淡的沙拉为主。
记得有一次微信公开课结束后,请禅老师吃饭,最后一起去吃的沙拉。
感谢服务员趾高气扬的vs
有些人不是暴发户,但在餐厅吃饭打出了上帝的心情。 即使自己只花1美元,也是上帝。 、
现在的餐厅一般服务员数量不够,有收入的原因,也有年轻人不喜欢做这种服务。
跟服务员们说几句谢谢,状态好其实没那么难。 毕竟没有让你给小费是不同的。
你不经常点菜,就是说你不经常请你吃饭。
如果一个身体不好点,往往意味着他不经常请客吃饭。
总是不请客吃饭的人,社会交往范围可能有限。
有限的社会交流范围,往往不利于我们从更大的范围内动员社会资源。
进化心理学的着作《大狗》专门研究有钱人的社会行为。
“人类学家认为,自古以来,宴请是社会权力阶级获得地位、笼络人心的重要手段。
宴会是权力阶级生活中代表阶级特质的行为,其意义不仅在于让人吃惊,还在于让人养成义务。
这样的宴会会带来不言自明的结果,作客的人应该设法回报主人的款待。
回报各种各样,可能是半年来的小互惠行为。 可能贡献几天自己的时间,也可能把某要人介绍给这位主人,或者出钱投资他的计划。 罗斯柴尔德兄弟之一说奢侈的宴会客人“和贿赂一样有用”。
现代人的宴会仍然具有战术意义。 学术界的一些人说,作为取得和维持社会地位的工具,昔日的宴客是战争仪式化的替代品。 「
请人吃饭也和动物吃饭的集合一样,约定“大家,跟着我,今后会有好日子”。
越来越多的人与你合作,你可以承担更重要更复杂的项目,可以给你自己带来越来越多的社会资源。
去什么样的餐厅,说明了你的人际关系水平。
高收入者大多喜欢吃有特色的东西,也喜欢吃素食,喜欢吃安静交流的气氛。
去什么样的餐厅,也取决于环境和这次吃饭的目的。
如果你是为了远方来的朋友受风,通常最好请朋友吃点特色,表现出你的地主之谊。 这种情况下突出的是一个人的经验。
例如,每次从国外来珠海,我都会带他们去珠海的海鲜大道,品尝广东那边的“生猛海鲜”。 所有的朋友都很开心地回来了,其中真的有不少是第一次看到全城的海鲜捕捞。
如果你和吃惯了大鱼大肉的企业高层朋友吃饭的话,点的餐厅和菜会稍微素淡一点。
例如,偶尔参加珠海当地公司家的小聚会。 每次大家聚集的餐厅基本上都比较素淡,不怎么点大鱼大肉。 另一方面,公司的房子很重视健康。 另一方面,大鱼大肉对这个群体来说,并不怎么罕见。
如果你重要的朋友谈论事件的话,环境会更安静。
我朋友是摩根中层,有一次她请我去人流特别密集的深圳欢乐海岸吃饭,一开始以为那里的食客那么多,人是不是很挤,最后还是排队啊。
最后到了酒店一看,一楼几乎只有我们的桌子。 因为,我们吃饭的餐厅位于人流特别旺盛的欢乐海岸,但这是高级酒店比较贵。 而且,通常人也会想到很多味道。 这个酒店的味道也只能说是正常的。 所以,在这样繁荣的商圈里,有这样安静的餐厅。
很多朋友可能和我有相似的情况。 和重要的朋友交流事件,吃什么不重要。 总之还是吃比较好。 你很容易忘记以后吃什么。
但是,环境一嘈杂,就需要大声让朋友听。 那个交流体验真的很差。
点菜也关系到你的修养。 因为现在不知道做饭的方法,所以赶紧学习。
1 )吃饭是最重要的
如果邀请重要的客人,一方面要侧重于青岛的小海鲜、苏州的松子鱼、洛阳的流水席等有当地特色的菜肴,另一方面也最好选择环境比较安静的单间加以重视。
如果是家人的话,考虑到餐厅的远近,不管有没有老年人孩子喜欢的菜,米饭都要在餐厅煮软,特别是粥类和包类的菜。
忌口
好像有人不吃辣,也有人不吃香菜。
有些人不吃牛肉,有些人不吃猪肉。 特别是,正在观察是否有人对某种食物源过敏。
当然现在有些人开始吃素了,所以如果有人要吃全素的话,就要照顾他们的诉求。
3 )他人的喜好
正如有些人有忌口一样,许多人有自己的喜好。
如果有人喝酒的话,可以点几个凉菜喝酒。 花生和黄瓜都行。
有些人喜欢吃手肘这样的“硬菜”,有些女人喜欢养生,带点蔬菜汁,甜食也可以。
如果有江西人、湖南人、四川人的话,需要点几个辣味的菜。
如果有广东人的话,可以点1~2个不辣的菜,或者汤。
4 )人数+男女比例
一般来说,多少人点多少菜的比例比较合适。
点五个菜,十个菜,如果女生多,菜少1-2个,男生多1-2个也可以。
让我请客,不太贵
我见过一点人。 因为人请客,就像饿死鬼投胎一样拼命。 / BR// BR /
其实他们从没想过要这样愚弄别人。 难道他们还有机会和别人一起吃饭吗?
期间,腾讯的朋友请我去了一家人均300+的餐厅去深圳的新媒体集团吃饭。 当时我和斯宾塞老师去了。 斯宾塞老师点餐的过程真的给我上了一课。
除了这家餐厅的招牌菜,我也没点餐厅最贵的海鲜。
兼具餐厅的特色,点的菜种类有多少家里就够了,而且还随手照顾了邀请的同学的钱包,让我非常佩服。
中间总结
虽然订单看起来是微不足道的事件,但它体现了你的人性,展示了你的社会交往圈子。
点菜的只有自己,是自私的表现。 订单能让人在意,是情商的体现。
能给包括你的领导和顾客在内的一台人点一桌菜,是需要点情商的。 你可以点菜让大家满意,也就意味着你有可能让做项目的人满意。
有时候,大家的能力差不多,不同的是表现的机会。
有时,订单是展现你情商和能力的绝佳机会。
学习如何点菜是学习如何照顾别人的诉求,照顾别人会影响别人的开始。 。 。
比学习如何点菜更重要的是学会影响别人。
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标题:“你吃饭时怎么点菜,暴露了你的层次”
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